7月19日，美团主导运营的线上线下一体化新零售业态——“掌鱼(章鱼)生鲜”首店正式开业。该店位于北京博泰国际商业广场B1层，经营面积2000平方米。

目前，掌鱼生鲜APP已经上线运营了。从APP显示的商品经营来看，主要包含饮料酒水、休闲零食、乳制品、餐饮烘焙、方便速食、缤纷鲜果等六大品类。

据相关人士表示，掌鱼生鲜对标的是盒马鲜生，也有相关人士称，美团进入线下是要与美团外卖O2O平台做一个结合。未来，可能还会有中央厨房，做外卖+中央厨房，一个共享厨房概念，成为一个餐饮业态的孵化器。

从一进入店内，到每个单品区域，都有工作人员引导消费者扫描二维码下载掌鱼生鲜App。据工作人员介绍，超市开业的前几天，消费者下载App并完成注册后可享受优惠。但不同于盒马鲜生绑定的是支付宝账号，掌鱼生鲜App所支持的是微信支付以及银行卡支付，此外对于不习惯使用手机支付的用户，目前掌鱼生鲜店内也可以选择现金支付。

在电商行业专家、上海万擎商务咨询有限公司CEO鲁振旺看来，当前美团点评的主营业务之一是美团外卖，这正是美团点评做生鲜超市的优势。掌鱼生鲜的模式不同于盒马鲜生，两者不一定非要对标。对于美团点评来说，通过拓展线下商超的配送业务，可以让美团外卖的配送员效率得到大大提升。因为如果只局限在餐饮配送上，配送员的工作时间主要集中在中午和晚上的固定时段，而通过拓展快消、生鲜等品类，可以让每一个配送员的价值更加充分的发挥。

美团点评CEO王兴在去年就说过，线上线下融合将是发展方向。美团点评早已认识到了这样的趋势，但对于在互联网上土生土长的美团点评来说，进军线下生鲜超市，在尝试形成线上线下闭环的同时，也同样需要迎接来自线下经营的考验。

实际上不论是盒马鲜生还是掌鱼生鲜，所谓的新零售模式正处在尝试阶段，企业与企业之间不一定要对标，每个人都可能走出不同的道路。而就掌鱼生鲜来说，供应链是美团点评的劣势，而如果要经营一家生鲜超市的话，美团点评考虑的重点要放在选品上。毕竟线上的商品不能统统搬到线下，要实现有效转换，更需要选择一些爆款，或者能够符合当地消费者即时需求的产品，展示给消费者。

在传统大卖场走向低谷后，新零售大卖场喷涌而出，掌鱼生鲜在北京的对手不仅仅是盒马，还有永辉的超级物种，超市发的新业态，京东密谋已久的新物种。从目前来看，掌鱼生鲜尚无法与盒马，超级物种相提并论，如何保证自己不会沦为普通超市，在新零售卖场中分一杯羹，掌鱼生鲜还有很多路要走。

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