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新零售加便利店该怎么转型?

发布时间:2017-07-11 20:06:00来源:easyder

新零售加便利店该怎么转型?新零售即为线上线下全渠道营销!线下零售(商场、超市、门店、便利店)变成什么样了?未来的新零售会变成怎么样?这是我思考新零售便利店的初衷。

 


新零售加便利店该怎么转型?


一、新零售和老零售的本质区别


老零售,讲究的是什么?是管道,赶快地把商品从生产厂销售给消费者。管道又粗又短又流速快,这才是重要的。


所以老零售特别讲究什么?讲究:圈好地段(消费者流量啊)、圈好商品(价格又低质量又好品牌又好,美得你)、圈好店铺(老板会经营啊)。好像只要全好这些宝贵资源,销售就蹭蹭的增长了。

后来竞争越来越激烈,就开始讲究人效、坪效(商业店铺租金很贵的)、净利润。


但是现在,已经进入了商品淤出的时代了,政府都已经强制搞供给侧改革了。满足消费者日常吃喝用的消费品已经成为基础的需求了。


我过去的一位老板曾在美国生活过,他说,人啊,越有钱,买的东西越不是必需品。当时买,就是觉得心情好、好玩、消费的爽。


中国强劲的消费主力军:一亿中产和没有财富紧迫感的90后一代,已经快到了这个地步。


所以,现在的新零售,必须以消费者为中心,而且是以精准的消费者群体为中心。


到底是什么业态不重要,只要是消费者体验流畅、消费得爽。


所以啊,现在大家看到很多新出来的零售业态,让很多老零售人看不懂。干嘛搞这么?因为啊,现在的目标、衡量指标,全和过去经典老零售已经完全不一样了
 

二、新零售的便利店怎么切入

有两种模式目前证明是失败的:


1、和全国连锁零售百强合作:强强合作、强弱合作都不成功。地位不对等或者大家都强势都想当Owner,不行。京东曾经搞O2O时这么搞过,失败了,后来京东的O2O就回归到了自己的老本行:配送到家。


2、收购670万夫妻老婆店进行升级改造:不行。这么多蚂蚁雄兵,即使是赶猪,几年也赶不完。而且全是农民孩子炕头式的思维(和房子拆迁要拆迁款一样的难),玩不转。京东目前在搞新通路,也不这么搞。京东曾经搞过农村电商、农村推广员、农村京东帮,发现搞不动。


现在有两种模式目前证明可行:


1、类如家模式:在现在的零售便利店旁边租商铺开店。很多人觉得这不可思议,人家旁边有店了你还开,这不是找死么?嘿嘿,这说明这里面有水。单点店,总是干不过有组织的连锁产业链模式。
2、类中商惠民、汇通达模式:不搞连锁各种统一,而是做总代、倾销给零售终端网络。
 

三、新零售的便利店怎么盈利

我也不知道新零售的便利店怎么会创新性盈利。但是我们用经典零售的:选址、选品、定价、采购、促销、粉丝、库存周转、现金流、人效、坪效、毛利这些指标来衡量,发现新零售在这些指标方面肯定是优于经典零售的。


而且新零售用物联传感器识别、人工智能人脸识别、人工智能商品识别、室内定位识别,能做到和线上一样的用户识别、用户画像、用户购买行为,然后有持续的数据来做持续的改进分析。而传统的零售收集不到全链条线下数据,所以也不知道如何快速的感知与改进。


新零售一定在用户购买路径方面非常的短,反正现在的主力消费者是70-90后,他们都是智能手机的熟练者(看看微信扫码支付微信红包就知道了),所以我非常肯定,Amazon Go全自动购物过程体验,会在中国率先实现并普及。中国就是这样兴盛活力。


就如同京东一样,过去从3C品类扩展到服装品类,还扩展到彩票、电影票、机票、旅行社等票务业务,又扩展到消费金融、供应链金融、风险投资控股。


新零售便利店如何盈利,我们只能随着落地实现发展,根据客户需求数据分析驱动来添加吧。


新零售加便利店该怎么转型?

新零售加便利店该怎么转型?

时间 2017/07/110

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