新零售是什么？每一个商业大佬都不愿意“捡”别人的定义，都更乐于用自己的词做自己的定义。

新零售是什么？电商企业都走到尽头！

有赞CEO白鸦说，新零售这个事就不到定义的时候。“我们今天如何去定义新零售，就好象100年以前如何去定义自动驾驶和无人驾驶。如果100年前去定义无人驾驶，一批没有马的马车就是无人驾驶。显然，现在的无人驾驶，已超出当年想象。”

在日前有赞上海新零售沙龙上，白鸦从过去5年头部商家呈现的经营变化中，提炼了他看到的新零售的信号。颇有启发的在于，作为一个前百度、阿里出身的互联网“大拿”，白鸦公开提出确定性的观点：新零售这个事，凸显的是电商企业已到瓶颈，传统零售企业迎来真正的春天。

为何要做新的零售？

说新零售信号之前，首先是要问一个问题：老的零售怎么样了？为什么要去做新的零售？

答案有3个关键词：

一、电商用户封顶。电商用户超过3.5亿网购人群，超过4亿的时候是“不真实增长”——数据上还增长，微信、微博等还在涨，但线上实物电商平台用户已经不增长。表现为年轻人已经不网购，只有88年前的用户才网购。互联网实物电商越来越集中在头部的两三万个传统品牌电商，这也是线上去年年底集中到线下“抢地盘”的原动力之一。

二、线下门店生意越来越难做。因为电商、购物中心等分流，消费者越来越挑，线下生意越来越难做。即使能租到好的门面，没有新的文化包装，没有互联网营销能力，没有把人往线下拉的能力，门店几乎无法维持下去。

三、消费升级。消费升级的本质不是消费者多花钱，是消费者要求变多、要求越来越高。如果没有一个概念、一个故事，不能提供一个消费者可以拿来作为社交炫耀的素材，商品和服务都不会好卖到哪里去。

新零售之“人货场”的变化

通常，零售有7个方面：人、货、场、服务、体验、品牌、效率。我们看到的新零售，跟过去的“老零售”相比，在这7个方面到底发生了什么样的变化？新零售有什么样的特点？

1）人口红利消失。

20年前，在中国做生意的核心是货。只要拿到货源，躺在家里都可以赚钱。10年前，做生意的核心是流量。比如做生意，要观察白天晚上的人流足够，才敢开店；在商场要租到好的门店。现在，货都差不多了，线上线下的整个人口红利也都消失了。这是必须要面对不争的事实。这意味着，获取每一个顾客的成本越来越高。如果没有自己的顾客，生意将无法做下去。

2）追求“单客价值”，替代“流量规模”。

人口红利消失了，商家就要有自己的顾客，要关注顾客资产的私有化，这是新零售的第—个信号。背后目的在于商家的追求不再是多大规模的生意——流量经济，而是追求在每一个客户身上挖掘价值——“单客价值”。因为消费升级，消费者的预算在任何品类下不再固定。原来生意是由每一件商品的毛利乘以整体的销量决定的，原来生意模型是控制成本、薄利多销。今天合适的零售生意模型不是“收益＝毛利×销量”，而是收益(Earnings)=商品(Merchandise )×客户2(Customer2)。

3）赋能不是“供货”是“经营会员”。

有比S2B2C更重要的是2C2S，即运用顾客明确给的需求，满足顾客，从而获取更多的利益。未来门店经营转变为帮顾客管理好店。

比如重庆一家水果零售店，其本质不是卖水果，是给会员“看店”。会员储值钱，门店根据会员的需求调整品类和经营的场地，在每一个会员身上挖掘更大的价值，让老会员给他带来新的会员。比如其仓储式会员店开业，就是向原来门店的20万粉丝群推送了一个活动，新店“1元钱秒杀1万份蓝莓”，老顾客秒杀完分享到其它群，带来其它非会员，老会员带新会员，新会员当天到店再充值。开业当天网上公布卖出二十几万元。