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全新零售商业环境打造极致化的商业模式变革

发布时间:2019-07-22 15:20:00来源:easyder

零售业伴随中国整体经济的市场化与开放化,自身也经历了不同的发展阶段,并在不同阶段下涌现出各不相同的零售业态,目前已形成由多模式、多业态并存的复杂现状。随着产业竞争的持续加剧,消费需求的不断升级、颠覆式创新的层出不穷,行业格局的混沌状态加重,新时代的零售商业环境日益严峻。

 



为简化繁杂的商业模式,可根据商品所有权的转移及价值链各环节的参与组织方式,将市场中各不相同林林总总的零售业态划分为两种基本类型,即“管道型价值链零售”和“平台型零售”两种。

 

价值链型零售:价值链零售是指企业自身参与至零售商品从设计、生产、经销物流、批发到销售等某些或全产业价值链环节,并在某一环节中拥有商品的所有权,通过商品所有权的转移赚取差价并以此获得利润的商业模式

 

平台型零售:平台型零售是指企业未参与产业价值链中的任何环节或拥有商品所有权,而只是作为连接产业链两端或多环节的桥梁,通过促进商品所有权的转移而获得利润的商业模式

 

在全新的数字化时代,以数字化技术为主导的零售业正不断提升自身的智能化和开放性,促使线上与线下、价值链与平台等零售商以互利合作、取长补短的方式与市场中其它零售商互联,试图提升自身零售模式的竞争力,更极致地满足市场需求。作为此次数字化风暴的切入口,零售通过直接与消费者关联,将数字化进程由下游至上游推进,带领全产业价值链的数字化变革,催生出“线上与线下界面信息化同步”的新零售1.0阶段、“部分价值链数字化与开放化”的新零售2.0阶段、“全价值链开放化与生态化建设”的新零售3.0阶段。

 



1.在消费升级的大背景下,消费者需求的个性化和苛刻化显著,使得满足顾客日益困难

 

在零食零售业向着新零售转型的当下,消费需求的转变逐渐明晰,不断升级且苛刻化的消费需求,正经历从“感性”到“理性”、从“买便宜的”到“买优质的”、从“大众化”到“小众化”、从买“商品”到买“体验”、从“听导购”到“自主选择”的转换过程。

 

 

消费升级与品质化:随着消费升级的趋势逐步提升,消费者开始大量升级自己的消费,导致高端产品的品类增速远快于大众产品,高端商品如奢侈品行业经历了较为明显的持续增长。在化妆品、酒类、牛奶等品类,高端产品的销售额也在不断提升。

 

除了对商品品质的追求外,消费升级还进一步带动了对优质体验的追求,品质化趋势已渗透进购物的方方面面消费者已不愿再因价格而向品质妥协,反而开始刻意地追求高品质的商品。尤其在美妆行业表现最为明显,已有44%的化妆品表现出消费升级的趋势。除了追求高质量的商品,消费者对消费体验上的追求也在逐步提升,品质化趋势已渗透到消费端的各个领域。

 


个性化:市场中消费者自我表达的诉求剧增,开始不断追求更加个性化的消费体验,小众化的长尾型品类逐渐成为市场的热点。随着消费者个性化需求日益增长,定制化市场随着高速发展,可定制的品类正不断完善。以服装和家居市场为例,定制化服装的规模历年来以10%以上的高速不断增长,而定制化家居市场的营收增速远高于成品家居市场。

 


 

时间、场景碎片化:现代化生活的节奏逐渐增快,消费者购物步入碎片化的阶段,大量的信息轰炸让消费者注意力开始分散,对于信息的接受方式也正在发生潜移默化的改变。在购物领域,人们将越来越少地拿出一整块时间进行购物,转而会选择更加方便和快捷的购物方式。手机移动端购物的比例正在不断上升,购物的时间与场景都呈现碎片化趋势。

 

 

理性化:随着零售业的信息化发展,市场中信息不对称杠杆正在褪去,削弱了市场中的品牌溢价,消费者将有意愿且有能力对商品的本身价值进行合理和理性的判断,对“性价比”的追求逐渐攀升,整体市场正走向理性化。数据显示,约48%的消费者未来一年的购买倾向是选择性价比高、物有所值的产品,39%的消费者较倾向于选择适合自己的产品,并认为品牌不是唯一抉择标准。

 

 

2.线上对线下的碾压及超级物种的诞生,促使零售产业竞争升级

 

线上零售大力挤兑线下零售:虽然线下零售业态仍然占据着主要的市场份额,但线上零售凭借高亢的增速已成为了一股不可小觑的力量,并运用信息化突破传统线下零售在物理空间和时间上限制,大幅蚕食线下零售的市场份额。而随着智能手机技术的进步,原本在互联网端进行的购物开始向着移动手机端转移,并进一步促进了线上零售业的发展。

 


 

电商间上演的流量争夺战:虽然电商在与线下零售的“空对地战役”中占尽优势,但随着流量红利逐渐消退,各大电商开始在空中上演一出“流量狙击战”,以新奇的商业模式争夺宝贵的流量资源。

 

案例:社交电商以用户互动来汇聚大规模的线上流量

 

社交电商将社交互动功能与零售功能捆绑,通过用户之间的互动实现了商品的传播,随之带来线上流量在数量上的压倒性优势。拼多多凭借背靠社交软件微信,获得了大量的低成本流量,并通过减价拼单的方式让用户在亲朋好友之间转发与分享,促进更多的流量汇聚于平台之上,目前拼多多的市场份额与股价均已实现明显增长。

 

案例:内容电商打造内容性消费,实现对高品质流量的掌控

 

与社交电商不同,内容电商将侧重点放在了线上流量的质量上。小红书作为内容电商的典型代表,为迎合当前消费者倾向于购买高质量、高口碑的商品,决定以对商品品质高度重视的美妆行业作为切入点,让用户在小红书的平台上发布自己在生活中的精彩瞬间与片段,并在精彩的内容中添加商品的购买链接,不断提升自身在美妆界的影响力,以此汇聚高转化率、高留存度的高质流量。

 

线下新物种的迸发:随着线上零售的挤兑,线下开始出现一系列全新的零售物种,试图以新模式发挥线下具备的体验性、便利性、可靠性等优势,在线上电商时代的夹缝中寻求生机。

 

案例:中商百货打造沉浸式场景体验引领消费升级

 

中商百货正实践着以体验带动消费的转型路径,打造品质化、多样化的沉浸式场景体验。在2018年,中商引入最潮流的互动营销模式,联手玛丽黛佳、LANCOME兰蔻、C-PIX、海马体等多家零售商打造概念快闪店。其中,玛丽黛佳创意回转彩妆吧台、色彩贩卖机和彩妆娃娃机借助全新科技大大提升了线下场景购物的体验性;LANCOME兰蔻则通过大数据分析潜在用户画像,进行消费者的定向邀约,通过打造市场与口碑双赢的线下活动提升消费者的购物体验。

 

 

案例:围绕社区建立的社区型多功能业态

 

依靠线下零售的便利性优势,多功能融合与扩展的社区型零售业态开始涌现。100家中百品牌的“便民岛”计划在今年年底前建成,试图通过整合多样化的服务与便民功能来拉动社区消费。消费者可在店内发现多种社区服务功能,如手机充电,智能缴费、信用卡还款、快件自提等功能,“便民岛”为提升消费体验,还提供免费的热水和微波炉与休闲小憩的活动场所。

 

案例:营造非标准化产品及服务为主的超级物种

 

超级物种通过采用较难被线上取代的非标准化产品及服务,强化自身的竞争优势。永辉作为超级物种的代表企业,主营对物流环节要求颇高的生鲜食品,并提供现场买单、现场加工、即时食用等服务。永辉通过增强场景建设和客户服务,进一步提升性价比及消费体验。永辉正试图将传统的农贸市场转型,以超级物种的形式与线上零售分庭抗争。

 

3.数字化技术走向成熟并逐步向产业价值链渗透,极致化的商业模式呼之欲出

 

新技术的持续创新将对零售产业造成不可逆的影响:通过与消费者的直接交互,市场的消费者数据得以在零售环节沉淀,并向着上游打通。期间,数字化技术的创新将让数据在各价值链环节中更好地被开发和利用,催生基于价值链数字化变革的极致零售模式。

 

全价值链环节:

 

大数据技术:大数据技术将充分的数据得以被洞察和利用,通过比常规软件工具更快速的捕捉、管理和处理的数据集合,实现更强的决策力、洞察发现力和流程优化能力。大数据将数据的收藏、传输、存储、处理、分析、检索、挖掘和应用变为可能,并以此对整个产业价值链进行重构。

 

人工智能:随着数据库的不断完善以及算法能力的持续加强,人工智能的智能化程度也将得到提升,成熟后的人工智能技术对价值链的影响将无处不在,有助于对消费者偏好的精准预测,并大力提升价值链效率与消费者体验。在未来,人工智能会比消费者本人更懂消费者,比生产商更懂商品,将对整体零售业的极致化变革起到关键作用。

 

5G网络:5G网络拥有比4G网络快数百倍的传输速度,其峰值理论传输速度可达每秒数十Gb。人们在4G时代所觊觎的许多数字化,如3D/4D打印技术、VR/AR技术、物联网等技术的应用都将得到极大的扩展。其甚至可实现Device to Device,即点对点、去中心化的传输与对接。

 

物联网IoTIoT通过将物体连至线上,实现了比互联网更加极致的信息化连接方式。随着传感器、红外感应器、RFID射频识别、激光扫描器、全球定位系统、嵌入式芯片系统等技术的逐步成熟,物联网将能够运用更小的芯片传输更庞大和精确的数据。随着世间万物形成一个互相交织的庞大信息网络,从采购到零售的全环节数字化将得以实现。

 

自动化设备:自动化设备可以把人从附加值较低的工作中解放出来。当下的自动化设备的精密度和智能度还需要提升,未来的自动化设备将广泛出现在产业链端的各个环节,在生产端能够极大地提升产能,降低生产失误率及伤亡率;在物流端能够有效解决最后一公里难题,实现线上下单线下快速送达,在零售端将打造无人零售业态,提升整体零售效率,降低人工成本。可以预见未来的零售业将极大地运用智能自动化设备,无人零售业态将成为常态。

 

界面端:

 

AR/VR虚拟现实:VR能够将虚拟情景以现实的方式呈现给消费者,未来这项技术将极大的推动场景的丰富性与融合度,消费者能够在有限的时间与空间内亲临各种不同的场景。而VRAR的结合能够让更加真实的场景被呈现,有效地提升消费者对于场景和商品的体验度,最终打造出多场景、多界面与体验性相结合的零售形式。

 

设计与制造端:

 

3D打印技术:3D打印技术将以数字化模型为基础,将线上3D模式通过塑料等延展性较强的材质逐层打印,将高度的定制化变为现实,在服装等个性化较强的行业将拥有广泛的应用,用户可直接通过3D打印制定和修改商品的设计方案。

 

虚拟样机:虚拟样机可代替物理样机,对其候选设计的各种特性产品特性进行测试和评价,并将技术应用于复杂产品的全生命周期和全系统设计,可大幅提升复杂且非标准化产品的生产效率。

 



总结:新时代的商业环节已不同以往,线下零售在电子商务的围追堵截下已被逼上梁山,而电子商务虽对线下零售造成大面积横扫及碾压,却在消费升级带来的苛刻化、个性化消费需求面前不知所措。好在信息数字化技术的持续发展赐予了零售商新的生机,零售业将通过数字化技术带动线上与线下、价值链与平台的整合,以更加开放的价值链寻求极致化的零售模式,再一次追逐时代的召唤。


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时间 2019/07/220

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