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“三大整合”成为社区生鲜O2O破局关键

发布时间:2018-04-12 14:18:00来源:easyder

  生鲜电商作为新兴的市场蓝海,在物流配送方面一直面临着诸多难题,尤其是“zui后一公里”的物流配送,痛点多多。不同于普通商品,多数生鲜产品需要冷藏或冷冻存储,配送也需专门的冷链物流。行业权威人士表示,生鲜产品的配送成本因此比普通商品至少高30%。

  而且当前国内冷链物流体系并不成熟,借助第三方物流必然影响用户体验,自建冷链物流成本太高,企业无法承受。这是目前国内生鲜电商哀鸿遍野的重要原因之一。

  这时候我们不妨参考一下欧美国家的玩法,作为英国较成功的电商,阿戈斯采用的经营模式是通过移动在线购物、门店体验购物和目录式营销三种购物方式,充分满足消费者的不同购物需求。阿戈斯的客户通过到门店或在家里查询商品目录,选定商品、付款,订单由门店后台巨大仓库出库统一配送,实际上是很像一种O2O的玩法,这也为中国企业涉入生鲜行业提供了新的思路。

  各路玩家其实方法大致类似,就是一种“社区+生鲜+O2O”的模式,将用户从线上拉到线下终端进行消费体验,并将其转成优质客户,也可以通过线下终端将顾客拉到网上平台,增加网络流量,将线下顾客转为网购顾客。

  与传统店面相比,可以说“社区+生鲜+O2O”的玩法其实是迎合了新零售的发展趋势,运营效率方面大大提升,人均产出大幅度上升,每平米产出大幅度上升。在人效和坪效两方面都远远高于传统零售,解决了掉传统零售行业的两大痛点。故而未来的发展也是极具想象性。

  马云说过:“今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但绝大多数人死在明天晚上。”社区+生鲜+O2O的模式是目前较为可行的方案,但探索的过程中还有很多问题和关键点需要把握好。对于行业的玩家来说只要确信自己脚下的路是对的即可,不用过多在意行程中的曲折。而如何解决上面提到的几只“拦路虎”,成为行业规模化发展的关键所在。

  打造标准化运营模式:“三大整合”成为破局关键

  目前社区生鲜所面临的问题从本质上讲还是行业缺乏规范化标准化的运营方式,结合目前较为成功的一些案例,笔者认为破局的关键在于两大方面:一个是模式做重,另一个是大数据。

  一个企业要想走得远,一定要考虑到竞争的壁垒和模式的可复制化。虽然重资产模式看起来笨重、前期投入大,但轻资产模式下可能出现的品控、物流、售后等影响消费体验的问题都能在重资产模式下得到控制和解决。另外大数据是未来行业的标配这一点毋庸置疑,如何更好地利用大数据进行赋能成为行业发展的关键。而基于这两方面考虑细分衍生出了三大整合。

  一:整合冷链、物流、仓储

  这一点,行业玩家可以效仿京东。整合产业链的各个环节。通过用提高供应链效率的方式降低产品价格、降低运输过程中的损耗。将业务延伸至仓储、售后等供应链的各个环节,缩短供应链环节,结果通过持续的成本降低实现多环节的盈利。在发展前期,重模式虽然投入偏大,但较难啃的骨头往往较盈利,这一种模式在后期所带来的效益溢于言表,而且随着时间发展,边际成本逐渐递减,故而盈利可期。

  二:整合传统“夫妻店”

  基于用户习惯培养难这一问题,可以通过整合根深蒂固的“夫妻店”。可以参考罗家坡的玩法,它选择与便利店进行合作。在每个社区便利店门前挂上一块“阿里菜菜生鲜连锁”的招牌。同时,在业务上并不冲突,每完成一笔交易,罗家坡就会给超市一笔提成,一年下来平均能为社区每家超市增加数万元收入。这一玩法的本质其实是借势传统零售店的人流量,迎合了当地社区用户的消费习惯,不失为快速切入市场的一条捷径。

  三:整合大数据资源

  关于大数据整合主要是农产品本身以及客户的口味数字化,这一方面可以帮助平台进行库存管理,对农产品上游的诸多环节起到指导作用,提升工作效率;另一方面利用大数据分析社区购物人群,用户消费行为的全面洞察让平台获得对应的用户画像,洞察用户的各种需求,掌握用户购买习惯,从而实现精准化推送。提高平台的服务能力。

  “三大整合”是针对目前社区生鲜O2O的几个普遍性痛点提出的,当然了,商业环境日新月异,不同地区也有相应的地域性差异,具体如何经营还需要行业玩家因地制宜。但只要把握好产品品质,进行科学的管理模式,未来的发展前景必定会充满光明。

时间 2018/04/120

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