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新零售两年考:转型难落地,传统零售企业要如何突围?

发布时间:2018-11-05 16:46:42来源:easyder

历时两年,新零售、数字化的趋势已经成为零售业内普遍认可的共识,但是大多数人对于新零售的认识依然停留在“线上线下融合”的层面,仅仅只是将新零售看做是一个新技术与传统零售结合的存在,并没有认识到新零售的真实内涵。

正是因为如此,盒马鲜生、永辉超级物种这些光鲜靓丽的新零售样板,多数都是巨头手中的玩物,而对于多数实体零售企业来说,打造的新业态,推出的新业务,仍然停留在新零售末端的一些枝节上。

从联商网统计的国内127家上市零售企业的财报中可以看到,在2018年的前半个财年,这些上市零售企业的营收增幅高达21.63%,但如果剔除阿里、京东、苏宁、永辉等15家头部企业,剩下企业的同比增幅仅为1.75%。这足以说明,在新零售看起来高歌猛进的2018年,零售行业的总体增幅仍然处于很低的水平,行业发展还是要依靠外部的推动。

新零售想要真正在全行业内落地开花,依然有很长的路要走。


 


落地难!问题出在哪?

纵观这两年的零售市场,在新零售的建设上最成功的依然是头部的科技巨头,以AT为代表,在不断与传统零售商家达成各种战略合作的同时,也在不断深度加持与新零售相关的新技术,大数据、云计算、人工智能等新科技不断与零售行业深度联系在一起。

传统零售商们也不可谓不努力,有的站队腾讯或阿里,有的则不惜代价在转型升级中“憋大招”,希望能做出自己的盒马。然而,“这两年在新零售上投入很多,发现最难的还是那两个字——落地。”一位在零售企业负责人向闪电购新零售研究院说道。

为什么传统零售企业推进新零售总是难以落地,一位正在着力推动实体零售数字化的业内人士给出了一个很直白的答案,“落后”。与科技巨头相比,传统零售企业或许在传统业态的经营上或许有些经验上的优势,而在企业架构,人才引进,管理机制,资本引入方面,差距是全方位的。

事实上,就算没有新零售这个风口,零售行业也已经面临着多年增长乏力,利润不断下滑的困境。说到底,这就是零售企业自身的经营模式、管理模式落后于时代的发展,因而无法应对新挑战导致的。我们谓之“传统”零售,往往意味着,管理、运营是非数据化的,供应链环节冗长,对用户体验响应不及时。

传统卖场的布置,人员的管理与十年前几乎没有变化。内部流程的老化、设备的老化,没有强大外力的推动很难真正改变。而面对技术所能带来的改变,一些传统零售从业者更多表现出的是期待、观望,且无措。

在企业内部,从IT架构搭建到落地执行,传统零售商不仅缺人,同样缺乏有效支持的管理体系。公司架构中没有核心IT团队,在绩效考核体系中,也没有对“线上线下”双线组合的合理模式,这些问题不解决,新零售模式在传统零售中注定会举步艰难。

 



新零售转型,焦点是什么?

我们都认可新零售是未来的趋势,是一个零售企业战略级的目标和方向,那么它就必然要能够担纲起未来发展的重任。但是如果没有找准拥抱新零售的焦点,即使有变革的决心和动力,也会面临失焦的风险,新零售在企业内部最终也就沦为一个口号、一个概念。

就在不久之前,业内就有一种声音,对于向新零售转型的企业颇不看好,得出这种结论主要是源自高鑫零售、永辉、新华都、三江等上市零售企业的财报披露,这几家涉及新零售转型的企业均出现了利润下降。所以说到这里,零售企业是否要把利润作为新零售转型的焦点?作为整个创新业务考核的指标?

以往的经验告诉我们,数据是不会说谎的,但只看数据,同样会误导我们。仅以利润下滑来判断新零售转型失败了,会让我们在这条路上越走越远。引用中国连锁经营协会秘书长彭建真的话来说,新零售变革的效率低下,主要原因是中国零售数字化水平还处在1.0阶段,中国这场零售变革才刚刚起步。考虑到投资回报周期等商业规律,对于转型中的任何一家零售企业,都无法在短期内一蹴而就。

而相比利润,在这场变革中,企业完成自身思维的迭代,组织的重构和能力的建设,要远远重要的多。在闪电购新零售研究院看来,这才是零售企业向新零售转型要抓住的焦点。

对此,杭州联华华商集团董事长张慧勤女士深有感触。在近期的一次行业大会上,张慧勤就提到,实体零售企业向新零售转型,不仅是一场技术改革,更是一场观念革命、文化革命。零售企业必须大力去培育数字化观念、数字化文化,学会用互联网思维审视数字化的业务模式和运营模式,用互联、共享、精细、智能等理念重新思考各项业务,使之成为企业文化的核心要素。

基于过去两年中联华华商对于新零售的探索,张慧勤总结到,推进新零售转型、构建数字化零售企业,必须形成与之相适应的组织体系,实现组织扁平化、公司平台化、员工移动化、企业虚拟化,形成基于数据驱动的管控新模式。这是组织形态和管控模式的革命性变革,也是实现新零售转型的重要保障。同时,要尽快提高干部员工队伍的数字化能力,是实体零售企业在推进数字化转型中面临的重大考验。这个问题不解决,实现数字化转型、建设数字化企业就不可能真正落地。

据了解,联华华商集团在2017年成立了鲸选事业部,驱动整个集团的创新业务,并且与闪电购合作,快速建立起全渠道业务,接入饿了么、美团外卖、京东到家、微信小程序等线上渠道。同时得益于闪电购的线上运营方案,联华华商团队的线上运营能力得到了提升,线上营销活动不仅效率得到了提升,亮点也越来越多,目前月交易额已经超过2000万。

 



结语

任何一个行业,都有超越时代的企业,同样的,在任何行业,都会有被时代所淘汰的企业。抛开新零售这个光环,这场变革的本质就是一个优秀企业淘汰落后企业的过程。联网技术打破了过去信息的不对称,企业间交流越来越密切,未来零售企业不存在“独家秘笈”可言。

时间 2018/11/050

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